Ce qu'il ne fallait pas rater la semaine dernière

L'année 2022 a été marquée par des épisodes de sécheresse, des pluies peu efficaces et des records de restrictions d'usage d'eau dans les Hauts-de-France. De quoi modifier profondément l'industrie agroalimentaire, qui trouve des solutions pour s'adapter.

Après une année 2022 marquée par une forte sécheresse, la Région Occitanie et six Départements du bassin Adour-Garonne ont décidé d’agir face au manque d’eau. Ces collectivités viennent d’augmenter le capital de la Compagnie d’aménagement des coteaux de Gascogne (CACG) pour permettre à ce spécialiste de la gestion des ressources en eau de développer ses actions.

Le changement climatique modifie le cycle de l’eau. Tous les modèles s’accordent à le dire. Mais des chercheurs nous préviennent aujourd’hui. La crise de l’eau annoncée pourrait s’avérer encore plus sévère que prévu dans de nombreuses régions du monde.