Sérignan : inonder les vignes pour lutter contre le sel
france3-regions.francetvinfo.fr
A Sérignan, près de Béziers dans l'Hérault, chaque hiver, les viticulteurs doivent inonder leurs vignes pour lutter contre la salinité du sol. Ils perpétuent une technique ancestrale pour se débarrasser de ce redoutable ennemi : le sel de mer, capable de tuer tout un vignoble.
Ajouté le 10 mars 2021 à 19:46