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Culture du café - La ressource en eau : rejets, effluents et traitement des eaux usées

La caféiculture, même dans un système de production biologique, est une activité qui est polluante. Dans le système de production dit de « la voie humide », d’énormes quantités d’eau sont employées. Selon l’institut de recherche du café de Colombie (Cenicafé), il faut en moyenne 40 litres d’eau pour traiter un kilo de café lavé. La pollution de l’eau est un immense problème. Dans de nombreux cas, elle retourne directement aux rivières locales. Cette eau rejetée directement dans les rivières est source de pollution. Ce film démontre qu’il existe des solutions pour économiser cette eau que la grande majorité des producteurs croient inépuisable. Les solutions proposées sont : le recyclage, le traitement des eaux usées par les plantes, les puits ou fosses de décantation, les machines permettant d’utiliser très peu d’eau pour le dépulpage et le lavage, etc.

Source : www.youtube.com
Ajouté le 26 juin 2022 à 14:39

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Rencontres autour de l'eau : Réduire l'impact des eaux usées traitées

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Dans un contexte de changement climatique et de raréfaction de la ressource en eau, l'assainissement apparaît comme une enjeu primordial pour les décennies à venir. Ainsi, les acteurs du territoire ne manquent pas d'innovations pour tenter d'anticiper les changements : réutilisation des eaux usées traitées dans l'agriculture, solutions d'assainissement collectif ou non-collectif basées sur la nature ... (Re)découvrez ici ce que les acteurs mettent en place sur le bassin de l'Adour et au-delà.

Ajouté le 12 janvier 2021 à 19:35

Sécheresse : faut-il stocker l'eau ?

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Avec des épisodes de canicules à répétition et une sécheresse sévère généralisée, la question de la ressource en eau se pose singulièrement en Limousin, avec l'absence de nappes phréatiques. Alors faut-il ou non stocker l'eau artificiellement ? C'est tout le débat de Dimanche en Politique. Les invités de Christophe Bodin : Vincent Berthelot, responsable du Pôle Vienne Amont et Creuse EPTB Vienne ; Frédéric Garraud : Président du Syndicat des étangs de la Haute-Vienne - Vice-président de l’association Cohésion Rurale ; Antoine Gatet : Président Source et rivières du Limousin - Président France Nature Environnement Limousin.

Ajouté le 06 septembre 2026 à 16:46

L'Enquête choc : qui s'accapare l'eau en France ?

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Aujourd’hui, nous allons parler de la prédation des industries qui s’accaparent l’eau en France. Pour en parler, nous avons le plaisir de recevoir Nicolas Célnik et Fabien Benoît, journalistes et auteur des Assoiffeurs. Dans cet épisode on parlera notamment des bassines et du lobby de l’irrigation, du rôle des eaux minérales et de l’industrie des datas centers.

Ajouté le 19 juillet 2026 à 18:06

L'eau et le climat vont-ils redessiner l'agriculture française ? - Serge Zaka

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Cette vidéo s’inscrit dans une série de rencontres proposée par DAO Production. François, réalisateur de films documentaires, part à la rencontre de celles et ceux qui pensent, protègent et régénèrent l’eau en France. Une série de conversations pour mieux comprendre l’eau avec Les voix de l’eau. Dans cet épisode, je reçois Serge Zaka, agroclimatologue, ingénieur agronome et l'une des voix les plus suivies aujourd'hui sur les sujets d'agriculture et de changement climatique.

Ajouté le 18 juin 2026 à 18:09

Gérer l’eau sous tension de l’échelle de la parcelle et de l’exploitation à celle du territoire

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Dans un contexte de tensions croissantes sur la ressource en eau, évaluer la pertinence de stratégies d’adaptation devient un enjeu central. Ce webinaire présentera deux approches visant à outiller le dialogue territorial : Asalée, capable d’évaluer l’impact technico-économique de stratégies d’adaptation en réponse à un stress hydrique, de l’échelle de la parcelle au système de culture, et la plateforme MAELIA capable de représenter le fonctionnement dynamique d’un territoire et les interactions entre les activités agricoles et les ressources en eau de l’échelle de la parcelle à celle de l’unité de gestion de l’eau. Une présentation réalisée par Sophie Gendre, Ingénieure R&D gestion de l’eau, responsable du pôle Agronomie au sein d’Arvalis, Olivier Therond, Ingénieur de recherche INRAE, pilote scientifique de la plateforme MAELIA.

Ajouté le 29 avril 2026 à 16:16

A l'ère de l'anthropocène, combien d'eau pour l'agriculture dans les territoires ? Panorama des outils développés par la recherche

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Les modèles hydrologiques permettent de mieux comprendre le fonctionnement et l’évolution des bassins versants, notamment face au changement climatique et aux pressions liées aux usages agricoles de l’eau. Ce webinaire présentera deux approches de modélisation complémentaires : un modèle hydrologique spatialement distribué (J2000), prenant en compte l’hétérogénéité des processus et des usages au sein des bassins versants, et un modèle conceptuel parcimonieux (GR), permettant une application sur de larges échantillons de bassins versants pour la généralisation des résultats. Une présentation réalisée par Louise Mimeau, hydrologue au sein de l’unité, RiverLy et Fanny Sarrazin, hydrologue au sein de l’unité de recherche HYCAR.

Ajouté le 21 avril 2026 à 18:05

Malte : les défis de la gestion de l’eau

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Pays le plus aride d’Europe, Malte lutte pour sa survie. Alors que l’afflux de touristes augmente d’année en année, cet État insulaire vient à manquer d’eau. De plus en plus de personnes doivent en effet se partager des ressources hydriques qui ne cessent de s’amenuiser du fait du changement climatique. Des agriculteurs comme Malcolm Borg relèvent pourtant le défi de cultiver des légumes malgré la pénurie d’eau. Entre désespoir et esprit d’innovation, le pays est à l’heure des choix : hypothéquer son avenir ou changer de paradigme.

Ajouté le 08 février 2026 à 18:38

Dialogue territorial sur la gestion quantitative de l'Arroux

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Face aux sécheresses de plus en plus fréquentes et intenses, le syndicat mixte des bassins versants Arroux et Somme (SMBVAS) a initié un projet ambitieux de dialogue territorial pour une gestion partagée et durable de la ressource en eau. Cette démarche innovante, qui mobilise une diversité d’acteurs sur 152 communes, vise à construire ensemble des solutions adaptées aux enjeux du changement climatique et aux besoins du territoire.

Ajouté le 24 novembre 2025 à 17:54

Irrigation - écologie : l'impossible compromis ?

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Cela fait un peu plus de 15 ans maintenant que la Commission Locale de l’Eau a été créée. Un « Parlement de l’eau » qui réunit élus, représentants d’associations et d’usagers chargés de définir une gestion durable et équilibrée de l’eau. Cette commission aurait dû se réunir mercredi 5 novembre pour voter l'étude HMUC (Hydrologie, Milieux, Usages, Climat) mais le préfet de la Vienne a annoncé le report de ce vote pour six mois, suite à la mobilisation des organisations agricoles qui souhaitent intégrer de nouveaux éléments à cette étude. Hélène Drouet reçoit trois invités : Sébastien Léonard, président du Syndicat du Clain Aval et vice-président de la commission locale de l'eau ; Nicolas Giraud, agriculteur irrigant, président de l’ADIV 86 ; Jean-Claude Hallouin, administrateur de l’association Vienne Nature qui œuvre pour la protection des espèces et des milieux naturels.

Ajouté le 19 novembre 2025 à 22:28

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